NEXT STOP: Brunch en Picnic + perfecto cheesecake

Hoy toca un lugar distinto, un poco más original. Se trata del restaurante Picnic en Barcelona, sitio que se ha puesto muy de moda por sus famosos brunch’s al estilo New York. Tienen comida muy variada, y bastante rica. A mi me gustó mucho, así que… ¡Volveremos!

Os dejo algunas fotos del Restaurante Picnic y algunos de los primeros platos que pedimos:

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Bloody MaryIMG_8514

Buffala con tomates secos y rúcula 
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Huevos PochéIMG_8523

Y para terminar bien la comida, y hacia tiempo que no lo podia decir, buenísima tarta de queso, muy cremosa y con buen sabor.

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Página web: www.picnic-restaurant.com

Teléfono: 935 11 66 61

M.

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Una tarta muy flojita después de una deliciosa paella en Juan y Andrea

Juan y Andrea es un restaurante muy agradable en Formentera a pie de la playa de las Illetas. Suerte que no tengo fotos de las paellas que hacen porqué os cogéis un vuelo ahora mismo para comeros una.

De postres pedí, para variar un poco, la tarta de queso. Para mi gusto demasiado denso, pero igualmente estaba rica. No me gusta decir cosas malas de los platos cuando el restaurante realmente está bueno, pero yo no me lo volvería a pedir. Esto es así!

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Página web del restaurante: www.juanyandrea.com/es/

Teléfono: 971 18 71 30

M.

El blog Cris ‘P’ Nut nos enseña como hacer un cheesecake

Ha llegado el día!! Después de muchos meses publicando y dedicando un blog a las tartas de queso, hoy, aprendemos como hacer uno a través del blog Cris ‘P’ Nut que ayer dedicó su última entrada a enseñárnoslo.

Hay mil maneras de hacer un cheesecake, pero este se trata de un New York cheesecake así que se precisará de horno para hacerlo y enserio, este blog lo explica muy bien, es imposible perderse. Hace lo complicado, algo muy sencillo.

En el siguiente link encontraréis la receta: www.crispynut.com/285/

Os dejo algunas fotos para que os vayáis haciendo la idea de como os quedaría! ÑAM

Crisp

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Crispynut

Yo solo he probado de hacer la tarta de queso que no precisa horno pero este tiene muy mu buena pinta! A cocinar todos que llega el fin de semana y esta receta es muy muy fácil!!

Por cierto,  no solo recomiendo esta receta, sino el blog entero es estupendo, yo sin duda me lo apunto 🙂

Su página web: www.crispynut.com

M.

CURSO DE TARTAS DE QUESO EL SÁBADO 6 DE ABRIL (CHEESECAKE’S)

Para los que quieran aprender a hacer diferentes tipologias de cheesecake, os dejo información sobre un curso de un día que pinta bastante bien, yo iré.

“Tartas de queso II (Cheesecake´s)” 20% descuento
Sábado 6 de abril
16:30 a 19:00 horas

*Cheesecake de pistacho y frambuesas
*Oreo cheesecake
*Mini cheescake de te verde
*Cheesecake de queso ricotta e higos

Precio: 50€ -20% DESCUENTO
Reservas: 650 660 505

cursos@fabulouskitchen.es

chee

M.